Comer e beber em Paris: à maneira dos franceses e sem gastar uma fortuna
Paris como capital cozinha mundial não é novidade para ninguém. O problema é que às vezes são tantos bistrôs e restaurantes que fica difícil definir qual se deve ir. Para ajudar na escolha nada melhor de quem entende do assunto. Confira algumas dicas do chefe carioca Alex Herzog. Apaixonado pela capital francesa, ele lançou o livro Bistrôs Paris, um guia com fotos próprias, descrições, referências turísticas e cinematográficas dos melhores estabelecimentos da cidade. Confira alguns los locais seleccionados.Restaurant Chez Georges
Desde 1964 na mão da mesma família, a casa mantém a autenticidade e o charme dos bistrôs com uma decoração do início do século passado. Os menus são pura tradição. Na porta, o cardápio foi escrito à mão com caneta-tinteiro e, na mesa, o menu é uma cópia em papel, do tipo que se fazia antigamente em mimeógrafo. Julia Child, lenda da culinária americana e personagem do novo filme Julie & Julia, sempre visita o Chez Georges em suas viagens a Paris. Endereço: 1, rue du Mail, 2éme. Metrô: Bourse, Sentier Tel.: 01 42 60 07 11 Tipo: bistrô Horários: de segunda a sexta, das 12h15 às 14h, e das 19h30 às 22h15 Filme: Paris je t'aime - Place des victoires Ir e ver: Palais Royal, Palais de la Bourse, Galerie Vivienne.
Le Baratin
Um dos pontos prediletos dos parisienses. Gente de toda a cidade vem atrás da cozinha preparada pela dona argentina e lota o local diariamente. Para completar, o bistrô possui uma grande seleção de vinhos com mais de 300 rótulos. Endereço: 3, rue Jouye Rouve, 20ème. Metrô: Pyrénées (para ir) e Belleville (para voltar) Tel.: 01 43 49 39 70 Tipo: bistrô de quartier, bar à vin, cuisine de terroir Horários: de terça a sexta, das 11 à 1h; sábado das 18 à 1h Filme: As bicicletas de Belleville Ir e ver: Parc des Buttes Chaumont, Parc de Belleville
La Crêperie des Canettes
É o típico bom e barato. Com crepes entre sete e nove euros, a creperia oferece refeições leves e ideais antes de um concerto ou de um show. Todas as refeições respeitam as tradições da culinária parisiense e só usam farinha de trigo sarraceno. Endereço: 10, rue des Canettes, 6ème. Metrô: Mabillon, Saint-Sulpice ou Odéon Tel.: 01 43 26 27 65 Tipo: creperia, Horários: de segunda a sexta, das 12 às 16h e das 19 às 23h. Sábado,das 12 às 18h e das 19 às Ir e ver: Église de Saint-Sulpice, Église de Saint-Germain, Jardin du Luxembourg, Marché Saint-Germain
Bar du Marché
O local vale uma parada nem que seja rápida para ter a experiência de um autêntico café parisiense. Peça um "apéro", forma simpática como os franceses se referem ao aperitivo. As mesas na calçada ficam sempre cheias com pessoas querendo beber, tomar sol, ler, conversas, ver e serem vistos. Endereço: 74, rue de Seine, 6ème. Metrô: Odéon ou Mabillon Estação Velib: 1, rue Jacques Callot Tel.: 01 43 26 55 15 Tipo: cafe-bar-bistrô Horários: todos os dias das 8h às 2h Filme: Paris Je T'Aime - Quartier Latin Ir e ver: Jardin du Luxembourg, Place de la Sorbonne
La Crèmerie
Fundada em 1880 como um local para venda de leite e creme, o estabelecimento se transformou em 1950 em cave de vinhos e desde 2001 se especializou em vinhos naturais. Pequenos produtores também têm vez. A decoração respeita as origens. Um balcão de mármore cheio de gelo mantém a tradição da antiga forma de guardar o creme fresco, e o teto pintado à mão segue intacto. Endereço: 9, rue des Quatre Vents, 6ème. Metrô: Mabillon, Saint-Sulpice ou Odéon Tel.: 01 43 54 99 30 Tipo: bar à vin Horários: de terça a sábado, das 10h30 às 22h; domingo das 10 às 14h Filme: Paris adormecida Ir e ver: Église de Saint-Sulpice, Église de Saint-Germain, Jardin du Luxembourg, Marche Saint-Germain
Le Procope
O primeiro restaurante de Paris. Surgiu em 1686 como um lugar para pessoas tomarem um café. Com a abertura da Comédie Française, o local tornou-se ponto de encontro de artistas, intelectuais e escritores. Nomes como Rosseau, Voltaire, Benjamin Franklin, Thomas Jefferson, além do trio Danton, Marat e Robespierre, se reuniam na casa para definir os caminhos da Revolução Francesa. Endereço: 13, rue de l'Ancienne Comédie, 6ème. Metrô: Odéon Tel.: 01 40 4679 00 Tipo: brasserie Horários: todos os dias, das 10h30 à 1h Filme: Danton: o processo da Revolução Ir e ver: Église de Saint-Germain, Jardin Du Luxembourg, Marché Saint-Germain.
Fonte: Portal Terra Turismo
Esqui a preços mais acessíveis na base de Courchevel
Courchevel é parte de Lês Trois Vallées, maior complexo de esqui do mundo. Suas pistas são conhecidas pelo glamour e atendem a todos os níveis, tanto do ponto de vista esportivo como financeiro. Localizada nos Alpes Franceses, a estação é dividida em quatro diferentes patamares: Courchevel 1300, Courchevel 1550, Courchevel 1650 e Courchevel 1850. A numeração, além de indicar a altitude do local, também retrata os diferentes níveis econômicos dos que as frequentam. Ou seja, a medida que se sobe a montanha, o luxo de hotéis e restaurantes vai crescendo junto.A melhor indicação é o Courchevel 1850, mas saiba que para desfrutar do mais alto ponto da estação é preciso ter um grande suporte financeiro. O local se trata de um dos mais badalados destinos de bilionários e famosos do mundo. Hotéis cinco estrelas, chalés fora do comum e dois restaurantes premiados pela Michellin: o Chabichou e o Bateu Ivre dão o tom do lugar. E como não poderia ser diferente, as principais pistas de esqui estão todas localizadas nas partes altas da região.
As opções mais viáveis estão nos vilarejos inferiores. Também conhecida como Le Praz, Courchevel 1300 possui um clima mais rústico. Famílias com crianças pequenas que não podem exagerar nos gastos e prezam por tranquilidade na suas férias constituem seu público natural. Já Courchevel 1550 e Courchevel 1650 são vistas como opções intermediárias, onde é possível, além de conseguir aproveitar um clima mais animado e festeiro, encontrar o sossego que as montanhas oferecem.
Se faltar dinheiro para o luxo de hostéis e restaurantes, pelo menos não se preocupe com a qualidade do esqui. Independente de onde você fique, a excelência das pistas está garantida. Todo o complexo está interligado por uma excelente infra-estrutura de transportes de ônibus, teleférico e ski-lifts que conectam não somente a área de Courchevel como também toda a Lês Trois Vallées. Os turistas podem optar pelas duas opções de passe.
Para se ter uma ideia, somente Courchevel oferece mais de 150 quilômetros de neve fofa. Logo, se for iniciante ou não tiver muito tempo para conhecer tudo, essa parte do complexo será mais do que suficiente para atender sua demanda. Mas, se tempo não for problema e estiver disposto a conhecer mais de 600 quilômetros em pistas, inegavelmente pagar pelo passe de Les Trois Vallées será uma experiência fantástica e única.
Fonte: Portal Terra Turismo
Londres
Londres significa ótimos museus, parques bem cuidados, teatros, galerias, pubs, cafés, shows...
Londres (London,) é uma metrópole sem dono. Em seus metrôs, você verá indianos, árabes, norte-americanos, latinos, australianos, europeus em geral. Vai escutar tantos idiomas quanto não ouviria em qualquer outra cidade. Como em nenhum outro lugar, tem-se a sensação de que, se existe um centro do mundo, é aqui mesmo, a capital britânica.
Londres é a síntese de Nova York, Paris, Tóquio, Bombaim, Sydney, São Paulo, muito no que há de melhor (como você verá ao longo do texto - ou conhecendo in loco), e um pouco no que há de pior (clima, poluição, tráfego arrastado, sem-teto) -acrescido do inconfundível estilo inglês (afinal, ainda faz parte da Grã-Bretanha). Explorar Londres merece no mínimo 5 ou 7 dias - mas talvez 1 ano fosse o ideal.
O poeta Samuel Johnson disse "Quem está cansado de Londres está cansado da vida". Verdade. Existem centenas de opções para conhecer e aproveitar a cultura local: ótimos museus, parques bem cuidados, teatros, galerias, pubs, cafés, shows, feiras, mercados, livrarias, bibliotecas, atrações turísticas em geral. Sim, gasta-se dinheiro (e é para gastar, se é para deixar de aproveitar por extrema economia, melhor nem ir), mas também há muitas alternativas gratuitas. Estar em Londres é um investimento em sua viagem, e, sem exagero, em sua vida.
Fonte: Uol Viagem
Londres (London,) é uma metrópole sem dono. Em seus metrôs, você verá indianos, árabes, norte-americanos, latinos, australianos, europeus em geral. Vai escutar tantos idiomas quanto não ouviria em qualquer outra cidade. Como em nenhum outro lugar, tem-se a sensação de que, se existe um centro do mundo, é aqui mesmo, a capital britânica.Londres é a síntese de Nova York, Paris, Tóquio, Bombaim, Sydney, São Paulo, muito no que há de melhor (como você verá ao longo do texto - ou conhecendo in loco), e um pouco no que há de pior (clima, poluição, tráfego arrastado, sem-teto) -acrescido do inconfundível estilo inglês (afinal, ainda faz parte da Grã-Bretanha). Explorar Londres merece no mínimo 5 ou 7 dias - mas talvez 1 ano fosse o ideal.
O poeta Samuel Johnson disse "Quem está cansado de Londres está cansado da vida". Verdade. Existem centenas de opções para conhecer e aproveitar a cultura local: ótimos museus, parques bem cuidados, teatros, galerias, pubs, cafés, shows, feiras, mercados, livrarias, bibliotecas, atrações turísticas em geral. Sim, gasta-se dinheiro (e é para gastar, se é para deixar de aproveitar por extrema economia, melhor nem ir), mas também há muitas alternativas gratuitas. Estar em Londres é um investimento em sua viagem, e, sem exagero, em sua vida.
Fonte: Uol Viagem
Hotel Alvear oferece luxo e requinte em Buenos Aires
Alvear Palace é símbolo máximo do lado grã-fino de Buenos Aires. Fruto dos períodos áureos da Argentina, quando o país era um dos mais ricos do mundo, esse hotel, no chique bairro da Recoleta, é referência de classe, serviço e boa culinária. Mordomos fazem atendimento privado, os restaurantes oferecem o melhor da cozinha internacional e sua arquitetura imperial deixa Alvear Palace no mesmo nível de beleza que qualquer cinco estrelas do mundo.São 197 apartamentos e suítes que mesclam modernidade com um ambiente clássico. Todos equipados com a mais alta tecnologia ao mesmo tempo em que são decorados com obras de artes e móveis que remetem aos anos imperiais franceses de Luis XVI. A maior e mais completa dos dez diferentes cômodos do hotel é o Palace, indicado seja para casais quanto a toda família.
Caso seja de interesse do hóspede, um mordomo poderá ficar praticamente 24 horas à disposição. O Alvear Palace oferece atendimento particular desde o momento da chegada até a saída. Durante a sua estadia, ele poderá preparar um banho de jacuzzi, passar suas roupas e engraxar o sapato, fazer baby-sitter, até arrumar sua mala e garantir que não tenha esquecido nada no quarto. Ainda há o personal shopper, profissional que se encarrega de auxiliar aqueles que necessitam de ajuda nas compras, dando tanto consultoria sobre lojas como também acompanhando ou indo comprar aquilo que o hóspede desejar.
Como todo bom estabelecimento portenho, a cozinha é de alto nível nos dois restaurantes do hotel. O La Bourgogne segue a refinada culinária francesa tendo como chefe o único Relais Gourmand da América Latina. Já L¿Orangerie oferece um buffet internacional e um café da manhã formidáveis. Também se pode aproveitar o chá da tarde com o delicioso cardápio de doces oferecido diariamente e o brunch de domingo. Além disso, não se esqueça que refeições podem ser encomendadas ao quarto. Lobby Bar e Cigar Bar completam o cardápio, com drinques internacionais e uma exclusiva seleção de charutos cubanos, licores e chocolates, respectivamente.
O serviço de spa não poderia ficar de fora. O Alvear Palace oferece programas de beleza para face e corpo utilizando produtos naturais como sais marinhos, óleo de eucalipto e creme de ervas que respeitam todos os diferentes tipos de pele. Massagens para aumentar energia, relaxar e melhorar o equilíbrio do corpo são boas pedidas. Se quiser atendimento completo, tratamentos especiais, que duram cerca de quatro horas, atendem diferentes necessidade dos clientes.
E área de saúde não para por aí. A Wellness Area, espaço mais isolado do hotel, é equipada com sauna, ducha de pressão para massagens, banhos de vapor, piscina e o "caminho das sensações". Trata-se de um relaxamente circuito de tapete de pedras de diferentes temperaturas e pressões de água. Para completar, uma academia de ginástica com equipamentos e profissionais de ponta oferece o que há de mais novo em técnica de musculação: o Kinese. Esse novo conceito coloca a mente e seu corpo em harmonia através de exercícios de deslocamentos em cabos que se movimentam nos três planos do espaço.
Fonte: Portal Terra Turismo
